S
Immersion
Cold Brew: Düşük Asiditeli Soğuk Demleme
Cold brew, kahveyi **soğuk suda 12–18 saat** demleyerek yapılır. Sıcaklık olmadığı için asit ve acı bileşenler daha az çözünür; sonuç **yumuşak, tatlı, düşük asiditeli** bir konsantredir.
0 yorum1 dk okuma